现代零售物流上游、下游和终端物流概述
发布时间:2022-11-04 点击:226
现代零售物流始于生产企业的工厂或仓库,终于零售终端或消费者的住处,以生产企业为始、以消费者为终的整个物流过程,可以分为上游物流、下游物流和终端物流三个子过程。前两者以配送中心为界,后两者则以零售终端为界。从商品流动的方向来看,自生产企业开始,到零售终端结束的所有物流过程,合称“正向物流”反之,则称为“逆向物流”。
完成上游和下游物流过程的主体有所不同。前者由生产企业及其分销网络组成,后者则由零售配送企业完成。“零售配送企业”是站在物流角度上生成的概念,其主体可能是零售企业本身,也可能是与零售企业或零售终端具有长期合作关系的商品和物流服务的提供商。上游与下游物流过程的最终目标是,将正确的商品,在正确的时间、以正确的成本和正确的形式送至零售终端。实现这一目标的前提是,上游与下游物流过程成为一个统一的整体。而如何结合,便是零售供应链面对的根本问题之一。
推动型供应链模式和拉动型供应链模式是两种基本的零售供应链模式。在供应充足的市场,拉动型供应链模式比推动型供应链模式具有更大的优势。因此,零售行业发展越成熟,拉动型供应链模式的占比往往越高。拉动型供应链模式的有效开展,必须依赖高效的现代物流网络,站在零售终端的角度来看,现代物流网络实际上就是零售配送网络。配送中心是零售配送网络中的关键物流设施。
一方面,配送中心本身的运营水平是决定配送网络能力的关键,另一方面,利用配送中心,整合上游和下游物流过程,是解决零售供应链多方矛盾的有效手段。当零售配送企业的规模和服务范围不断扩大时,以配送中心为基础的配送网络,需要具备可复制和可扩展的能力,最终形成有机整合的现代零售物流网络,为迈向供应链一体化铺平道路。
终端物流过程,是21世纪逐渐发展而成的全新物流过程。在21世纪前的实体零售时代,消费者购买商品的主要渠道是零售门店。在门店选购后消费者将商品自行带回住处,到家配送的服务虽然存在,但仅作为一种辅助形式。
21世纪后,随着互联网商城和移动支付的盛行,到家配送也得到极大的发展。零售终端与消费者之间的物流过程,在原来消费者自行完成“到家配送”的基础上,增加了由零售终端送货到家的物流过程。与此同时,一些实体零售企业,也开始提供“到店提货”的服务,即事先为消费者准备好其在网上订购的商品,消费者直接前往门店将商品带回家,从而节省了消费者在门店挑选和结账的时间。可以预见,在互联网,尤其是移动互联网的推动下,终端物流过程将变得越来越多样和复杂。
虽然终端物流过程已经成为现代零售物流不容忽视的组成部分,但是,我们同样应该看到,终端物流过程依赖的是零售终端自身的物流能力,对零售供应链上游和下游物流过程的影响有限,因此可以将其视作零售企业基于终端布局提供的一项物流增值服务。上游、下游和终端物流过程,构成现代零售物流的主体结构。在三个物流过程中,均包含正向物流和逆向物流两个方向。将过程中的关键节点相互连接,便可组成现代零售物流总体框架。